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1、可可（学名：Theobroma cacao L.）是锦葵科可可属植物。

2、常绿乔木，高达12米，树冠繁茂；树皮厚，暗灰褐色；叶具短柄，卵状长椭圆形至倒卵状长椭圆形；花排成聚伞花序，花的直径约18毫米；核果椭圆形或长椭圆形，表面初为淡绿色，后变为深黄色或近于红色，干燥后为褐色；植后4-5年开始结实，10年以后收获量大增，到40-50年后则产量逐渐减少。

3、原产于美洲中部及南部，广泛栽培于全世界的热带地区。

4、在中国海南和云南南部有栽培。

5、可可的种子含有多种可药用的化学成分。

6、也为制造可可粉和“巧克力糖”的主要原料。

7、为世界上三大饮料之一。

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